Cake aux pommes et pépites de chocolat
- ⏱️ Temps total : 55 min
- 👥 Pour : 8 personnes
- 🌡️ Difficulté : Très facile
- 💰 Coût : Bon marché
🧾 Ingrédients
(le pot de yaourt sert de mesure)
- 1 pot de yaourt à la vanille
- 2 pots de sucre semoule
- 3 pots de farine fluide
- 3/4 pot d’huile de tournesol
- 3 œufs
- 2 cuillères à café rases de fleur d’oranger
- 1 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pomme épluchée et coupée en dés + un peu de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de chocolat (pépites ou copeaux)
🔧 Matériel
- Un moule à cake
- Un four traditionnel
- Un saladier
👩🍳 Préparation
⏱️ Temps
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
1️⃣ Mélange de base
Mélanger le yaourt et le sucre.
2️⃣ Ajouter les ingrédients secs
Mélanger la farine et la levure, puis les incorporer au premier mélange.
3️⃣ Incorporer les autres éléments
Ajouter successivement :
- le sucre vanillé,
- la fleur d’oranger,
- les œufs un par un,
- puis l’huile.
Mélanger environ 5 minutes, jusqu’à ce que la pâte fasse des bulles (le secret d’un cake bien gonflé).
4️⃣ Ajout des fruits
Ajouter les dés de pomme égouttée.
5️⃣ Mise en moule
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser la pâte puis saupoudrer le chocolat sur le dessus.
6️⃣ Cuisson
Enfourner à 180°C (Th 6) pendant 40 minutes.
La lame d’un couteau doit ressortir sèche.
🍏 Astuce
Tu peux remplacer les pommes par des poires pour une version encore plus moelleuse.
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