Nouilles chinoises en bouillon
📅 30 décembre 2025 – 15:07
👥 2 personnes
⏱️ 20 minutes
🛒 Ingrédients
- 200 g de nouilles chinoises
- 120 g champignons
- 150 g pak choï
- 2 oignons nouveaux (30 g)
- 25 ml sauce soja
- 10 g gingembre
- 1 gousse d’ail (5 g)
- 800 ml bouillon
- 10 g huile
👩🍳 Étapes
- Hacher ail + gingembre.
- Émincer champignons, couper pak choï, ciseler oignons.
- Faire revenir ail + gingembre.
- Ajouter bouillon + soja → frémissement.
- Ajouter champignons + pak choï → 5 min.
- Cuire nouilles dans le bouillon.
- Ajouter oignons et servir.