Nouilles chinoises au poisson sauté
👥 2 personnes
⏱️ 30 minutes
Ingrédients
- 200 g nouilles
- 250 g poisson blanc
- 150 g légumes verts (pak choï ou épinards)
- 60 g oignons nouveaux
- 8 g ail
- 10 g gingembre
- 40 ml sauce soja
- 30 ml sauce huître
- 30 ml huile
- 2 g flocons de piment
- 10 g sésame
- 2 g poivre
Étapes
- Cuire nouilles.
- Couper poisson en cubes.
- Saisir poisson 2–3 min par face.
- Revenir ail + gingembre.
- Ajouter légumes.
- Ajouter nouilles + sauces.
- Ajouter poisson.
- Sésame + poivre.